해물크림우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
우동면에 새우와 오징어를 넣고 크림소스로 볶아낸 고소한 면 요리예요. 탱글한 해물과 부드러운 소스가 어우러져, 따뜻하고 든든한 한 끼가 당기는…
우동면에 새우와 오징어를 넣고 크림소스로 볶아낸 고소한 면 요리예요. 탱글한 해물과 부드러운 소스가 어우러져, 따뜻하고 든든한 한 끼가 당기는 날 잘 맞아요.
면 · 조리 20분
영양(1인분 494g): 열량 748.8kcal · 단백질 30.1g · 탄수화물 68.7g · 지방 37.9g · 나트륨 1138.4mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 우동면을 너무 오래 볶으면 퍼질 수 있으니 소스가 따뜻해지고 면에 배면 불을 꺼요.
팁: 해물은 물기를 잘 닦아야 소스가 묽어지지 않아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 우동면 — 200 g
- 새우 — 60 g
- 오징어 — 50 g
- 생크림 — 80 ml
- 우유 — 50 ml
- 양파 — 40 g
- 마늘 — 1 개
- 버터 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술
- 파슬리 — 1 작은술