魚介のクリームリガトーニ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
魚介のクリームリガトーニは、太めのパスタにえびとムール貝を加え、なめらかなクリームソースで和えた料理です。クリーミーな味わいに魚介のうまみが合わさり、夕食にぴったりです。
洋食 · 調理 25分
栄養（1人分 710g）: 801.7kcal · たんぱく質 30.9g · 炭水化物 66.1g · 脂質 45.3g · ナトリウム 988.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ソースがもったりしたら、ゆで汁を大さじ1ずつ加えて濃度を調整します。
コツ: えびは長く火を通すとかたくなることがあるので、ピンク色になり、中まで白くなったらソースと和えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたリガトーニ — 180 g
- えび — 5 個
- ムール貝のむき身 — 60 g
- 生クリーム — 100 ml
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 2 かけ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- パルメザンチーズ — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 水 — 1 カップ