シーフードチャウダー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
貝やエビ、じゃがいもを牛乳でやわらかく煮込んだ温かいスープです。まろやかでほどよい塩気が心地よく、肌寒い日の夕食やしっかり食べたいランチによく合います。
洋食 · 調理 30分
栄養（1人分 654.5g）: 444.3kcal · たんぱく質 31g · 炭水化物 40.3g · 脂質 16.3g · ナトリウム 942mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 牛乳を強火で長く煮ると膜ができることがあるので、魚介を加えたあとは弱火で煮ます。
コツ: アサリから塩気が出るので、最後に味見をしてから塩を加えます。
コツ: じゃがいもを大きく切りすぎると火が通るまで時間がかかるため、1cmほどの大きさに切ると使いやすいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- アサリのむき身 — 80 g
- エビ — 50 g
- じゃがいも — 120 g
- 玉ねぎ — 40 g
- ベーコン — 20 g
- バター — 5 g
- 小麦粉 — 8 g
- 牛乳 — 180 ml
- 水 — 150 ml
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ