シーフードチャウダーのブレッドボウル レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
シーフードチャウダーのブレッドボウルは、あさりやえび入りのクリームスープを丸いパンに入れて食べる料理です。まろやかでコクのあるスープに魚介のうまみが合わさり、肌寒い日の昼食や夕食にぴったりです。
洋食 · 調理 35分
コツ: パンの器は、スープを入れる直前に用意すると中が湿りにくくなります。
コツ: あさりのむき身とえびは煮すぎるとかたくなることがあるので、スープがほぼできてから加えます。
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材料（1人分）
- 丸パン — 1 個
- アサリのむき身 — 80 g
- むきエビ — 60 g
- じゃがいも — 0.5 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- バター — 1 大さじ
- 小麦粉 — 1 大さじ
- 牛乳 — 0.8 カップ
- 生クリーム — 0.3 カップ
- 鶏がらスープ — 0.5 カップ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- パセリ — 1 小さじ