海鮮チャオミェン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

えびやいか、シャキシャキの野菜を中華麺と一緒に強火で炒めた、食べ応えのある一皿です。麺が食べたい日のランチや夕食に、家でも炒め麺ならではの香ばしさを楽しめます。

中華 · 調理 20分

コツ: 海鮮は水気をしっかり拭き取ると、フライパンの温度が下がりにくく、香ばしく炒められます。

コツ: いかは炒めすぎると硬くなることがあるので、白く色が変わったらすぐに次の具材を加えます。

コツ: 中華麺がくっついている場合は、加える前に温かい水に10秒ほど浸してほぐし、水気を切ります。

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材料(1人分)

  • 中華麺 — 120 g
  • えび — 60 g
  • いか — 60 g
  • チンゲン菜 — 50 g
  • キャベツ — 40 g
  • 玉ねぎ — 30 g
  • にんじん — 20 g
  • にんにく — 1 小さじ
  • サラダ油 — 2 小さじ
  • オイスターソース — 2 小さじ
  • しょうゆ — 1.5 小さじ
  • こしょう — 1 つまみ

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事業者情報

運営会社: 주식회사 블록잼

代表: 김태일

事業者登録番号: 809-87-02575

住所(本社): 대전광역시 중구 목중로26번길 45, 6층 6호

住所(世宗): 세종특별자치시 한누리대로 2150, 스마트허브1 301호

代表電話: 044-866-8135

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