シーフードカネロニ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
筒状のパスタにエビとイカを詰め、なめらかなクリームソースとチーズをのせて焼いた料理です。あっさりした魚介の味わいと、コクのあるソースがよく合い、ゆっくり過ごす夕食に温かく楽しむのにぴったりです。
洋食 · 調理 35分
コツ: パスタは完全にゆでるとオーブンで焼くときに柔らかくなりすぎるので、少し硬めにゆでます。
コツ: イカは長く加熱すると硬くなることがあるので、炒める時間は短めにします。
コツ: ソースが濃すぎる場合は、牛乳を大さじ1〜2杯混ぜて濃さを調整します。
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材料（1人分）
- ゆでたパスタ — 140 g
- えび — 60 g
- いか — 50 g
- 玉ねぎ — 40 g
- にんにく — 5 g
- 生クリーム — 80 ml
- モッツァレラチーズ — 30 g
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 白ワイン — 1 大さじ
- こしょう — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ