海鮮あんかけスパゲッティ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
海鮮あんかけスパゲッティは、えびやいか、野菜を炒めて、とろみのあるソースをかけた和風のスパゲッティです。やわらかな麺に海鮮のうまみと温かいソースがよく合い、昼食や夕食にしっかり食べたいときにぴったりです。
和食 · 調理 25分
コツ: 水溶き片栗粉は一度に加えず、混ぜながら少しずつ入れると、とろみを調整しやすくなります。
コツ: 海鮮は火を通しすぎるとかたくなることがあるので、ソースが煮立ってから手早く加熱します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたパスタ — 200 g
- えび — 4 個
- いか — 50 g
- キャベツ — 40 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 20 g
- しいたけ — 1 個
- サラダ油 — 1 小さじ
- 魚介だし — 150 ml
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 小さじ
- コーンスターチ — 1 大さじ
- 水 — 1 大さじ
- こしょう — 0.2 小さじ