うにの握り寿司 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
うにの握り寿司は、酢飯に新鮮なうにをのせ、海苔で巻いて食べる寿司です。なめらかでクリーミーなうにに、ほのかな磯の香りと酢飯の酸味がよく合います。旬の魚介を楽しみたい日のランチや夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 15分
栄養(1人分 191.3g): 263.9kcal · たんぱく質 7.4g · 炭水化物 52g · 脂質 2.2g · ナトリウム 123.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: うには水で洗わず、冷やしておき、食べる直前にのせると形と香りを保てます。
コツ: ご飯が熱いとうにがやわらかくなりすぎることがあるので、少し冷ましてからのせてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ウニ — 30 g
- ご飯 — 1 杯
- のり — 1 枚
- 酢 — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.3 g
- わさび — 2 g