ウニレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ウニご飯は、まろやかで香ばしいウニに温かいご飯とのりを添えて食べる丼料理です。旬のウニが出回る時期に、昼食や夕食として気軽に楽しめます。

海鮮 · 調理 5分

栄養（1人分 315g）: 453.9kcal · たんぱく質 14.4g · 炭水化物 72g · 脂質 10.9g · ナトリウム 415.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ウニの香りを生かすため、しょうゆは少量から加え、味を見ながら調整します。

コツ: ご飯が熱すぎるとウニに火が通って食感が変わることがあるため、少し冷ましてからのせます。

コツ: のりは食べる直前に加えると、パリッとした食感が残ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）