ウニのパスタレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ウニのパスタは、ゆでたパスタにウニを加えて、海のほどよい塩気と香ばしさを楽しむ料理です。クリームを加えるとまろやかで濃厚に、にんにくとオリーブオイルでシンプルに仕上げるとウニの風味が引き立ちます。

ウニのパスタは、ゆでたパスタにウニを加えて、海のほどよい塩気と香ばしさを楽しむ料理です。クリームを加えるとまろやかで濃厚に、にんにくとオリーブオイルでシンプルに仕上げるとウニの風味が引き立ちます。特別な日の昼食や、ゆっくり過ごす夕食にぴったりです。

海鮮 · 調理 20分

コツ: ウニは加熱しすぎると香りが弱まることがあるので、火を止めてから混ぜます。

コツ: 塩気のあるウニもあるため、パスタをゆでるときの塩は少なめにしても大丈夫です。

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材料（1人分）