ウニの釜飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ウニの釜飯は、昆布だしで炊いたご飯にウニと海苔をのせて食べる釜飯です。ご飯一粒一粒にウニのコクとほのかな磯の香りがなじみ、しっかり食べたい昼食や、ゆっくり過ごす夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 35分
コツ: 米を浸水させたあと、しっかり水を切ると水加減がしやすくなります。
コツ: ウニは蒸らしたあとにのせると、やわらかな食感と香りが引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.7 カップ
- だし — 180 ml
- ウニ — 50 g
- 韓国のり — 1 枚
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 小ねぎ — 1 大さじ