성게알크림파스타 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
성게알의 바다 향과 부드러운 크림소스를 삶은 파스타에 버무린 요리예요. 고소하고 진한 맛이 나서 여유 있는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
해산물 · 조리 25분
팁: 성게알은 오래 가열하면 향이 약해질 수 있어 절반은 마지막에 올려요.
팁: 면수는 한 번에 다 붓지 말고 소스 농도를 보며 조금씩 더해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 가는 파스타면 — 90 g
- 성게알 — 50 g
- 생크림 — 100 ml
- 마늘 — 1 쪽
- 올리브유 — 1 작은술
- 화이트와인 — 1 큰술
- 파르메산치즈 — 8 g
- 후춧가루 — 0.2 작은술
- 소금 — 1 작은술
- 면수 — 60 ml