ホヤの塩辛レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ホヤに塩と調味料を加えて熟成させた塩辛です。磯の香りとほどよい塩気がご飯によく合い、春のおかずにぴったりです。

海鮮 · 調理 10分

栄養（1人分 94g）: 69.1kcal · たんぱく質 6.1g · 炭水化物 3.5g · 脂質 3.1g · ナトリウム 504.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ホヤを強くもむと身がやわらかくなりすぎるので、へらで軽く混ぜます。

コツ: 熟成中は清潔な密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存します。

コツ: 塩気が強いときは、温かいご飯に少しずつのせて食べると、風味がまろやかになります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）