ホヤの和え物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ホヤの磯の香りに、きゅうりの歯ごたえとコチュジャン酢だれの甘酸っぱくピリ辛な味わいを合わせた一品です。春の食欲が軽やかにわく日や、ご飯のお供、手軽なおつまみによく合います。

海鮮 · 調理 15分

栄養（1人分 218g）: 141.3kcal · たんぱく質 9.2g · 炭水化物 17.1g · 脂質 3.9g · ナトリウム 374.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ホヤは長く洗ったり強く揉んだりすると香りが弱くなることがあるので、さっとすすぎます。

コツ: きゅうりから水がたくさん出たら、味付けする前にキッチンペーパーで軽く押さえて水気を取ります。

コツ: ホヤの香りを生かしたいなら、冷蔵庫で冷やしておき、食べる直前に和えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）