わかめ麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
コリコリとしたわかめ麺にきゅうりと香ばしいごまをのせ、甘酸っぱいしょうゆだれで和えて食べる一品です。暑い日に軽く食べたいときの昼食や夕食によく合います。
麺 · 調理 10分
コツ: わかめ麺の水気をしっかり切ると、たれの味が薄まりません。
コツ: 酢と砂糖は好みに合わせて少しずつ調整しても大丈夫です。
コツ: 氷は食べる直前に入れると、麺がより冷たくコリコリと感じられます。
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材料(1人分)
- わかめ麺 — 180 g
- きゅうり — 0.5 個
- 醤油 — 1 大さじ
- 酢 — 2 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 2 小さじ
- 氷 — 0.5 カップ