マダイの刺身入り混ぜそうめん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

マダイの刺身入り混ぜそうめんは、ゆでた麺に薄切りのマダイの刺身とシャキシャキした野菜、甘酸っぱいたれを添えて、混ぜて食べる料理です。刺身のあっさりした味わいと、たれのさわやかな風味が合わさり、昼食や夕食に軽く楽しめます。

海鮮 · 調理 20分

栄養(1人分 414.5g): 457.2kcal · たんぱく質 30.3g · 炭水化物 61.6g · 脂質 8.6g · ナトリウム 1236.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: そうめんは冷水で洗ったあと、手で軽く押さえて水気を切ると、たれが薄まりません。

コツ: マダイの刺身は食べる直前にのせ、たれに長く触れないようにすると、あっさりした味わいと食感を保てます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • ゆでた素麺 — 180 g
  • タイの刺身 — 100 g
  • きゅうり — 0.3 個
  • サンチュ — 2 枚
  • コチュジャン — 1 大さじ
  • 酢 — 1 大さじ
  • 砂糖 — 1 小さじ
  • しょうゆ — 0.5 大さじ
  • おろしにんにく — 0.5 小さじ
  • ごま油 — 1 小さじ
  • いりごま — 1 小さじ
  • かいわれ大根 — 10 g

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事業者情報

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