鯛の釜飯レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

鯛と銀杏を米の上にのせて炊く、あっさりとした釜飯です。しょうゆだれを添えると、鯛のやさしい味わいと香ばしいご飯がよく合います。少し特別な夕食に、ゆっくり味わいたい一品です。

海鮮 · 調理 35分

栄養（1人分 367.5g）: 521.6kcal · たんぱく質 29.3g · 炭水化物 77.9g · 脂質 8.3g · ナトリウム 1266mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 鯛の水気をしっかり拭き取ると、ご飯がべたつきません。

コツ: 鯛を米の上にのせるときは、皮目を上にすると身がふっくらと炊き上がります。

コツ: しょうゆは一度にたくさん加えず、ご飯をよそってから好みに合わせて添えるのがおすすめです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）