스콘 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

스콘은 밀가루와 버터를 섞어 오븐에 구운 담백한 구움과자예요. 겉은 살짝 바삭하고 속은 포슬포슬해서 잼이나 따뜻한 차와 함께 늦은 아침이나…

스콘은 밀가루와 버터를 섞어 오븐에 구운 담백한 구움과자예요. 겉은 살짝 바삭하고 속은 포슬포슬해서 잼이나 따뜻한 차와 함께 늦은 아침이나 오후 간식으로 잘 어울려요.

간식·디저트 · 조리 30분

팁: 버터와 우유가 차가울수록 스콘의 결이 포슬포슬하게 살아나요.

팁: 반죽을 오래 치대면 단단해질 수 있으니 가루가 보이지 않을 정도로만 섞어요.

팁: 굽기 전에 반죽 표면에 우유를 아주 조금 바르면 색이 고르게 나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료