ホタテの蒸し物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ホタテを蒸して、しっとりした身とほんのり甘い味わいを楽しむ料理です。チョジャンとにんにくを添えると、冬の夕食や軽くお酒を楽しむ席によく合います。

海鮮 · 調理 20分

栄養（1人分 160g）: 167.9kcal · たんぱく質 20.1g · 炭水化物 11.2g · 脂質 3.3g · ナトリウム 1254.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ホタテは蒸しすぎると身が硬くなることがあります。

コツ: 殻が割れているものや、強いにおいがするものは使わないようにしましょう。

コツ: 蒸し器の代わりに、鍋に少量の水を入れて蒸し網を置いても作れます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）