ホタテと長ねぎの焼き物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘みのあるホタテと、こんがり焼いた長ねぎを一緒に楽しむ料理です。ホタテはぷりっと、長ねぎはやわらかく、ほのかな甘みがあります。寒い日の夕食に温かく添えるのにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 15分
栄養(1人分 206.7g): 174kcal · たんぱく質 20.1g · 炭水化物 5.3g · 脂質 6.7g · ナトリウム 1219mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ホタテに水気が残っていると、焼くときに水分が出やすいので、焼く前によく拭き取ります。
コツ: ホタテは加熱しすぎると硬くなることがあるので、身が不透明になったら火から下ろします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ホタテの貝柱 — 120 g
- 長ねぎ — 0.5 個
- にんにく — 2 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ