生ホタテレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

生ホタテは、冷たくやわらかな身に、ほのかな甘みを感じる料理です。チョコチュジャンを添えると食欲をそそり、春の軽い昼食や夕食によく合います。

海鮮 · 調理 10分

栄養（1人分 177g）: 166.9kcal · たんぱく質 20.1g · 炭水化物 10.9g · 脂質 3.4g · ナトリウム 1255.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ホタテの身の水気をしっかり拭き取ると、ソースが水っぽくなりません。

コツ: 食べる直前にソースを添えると、ホタテのやわらかな食感が生きます。

コツ: 生食用として販売されている新鮮なホタテを使い、購入後は冷蔵してください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）