ホタテのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ぷりっと焼いたホタテに、ベビーリーフとレモンドレッシングを添えたさわやかなサラダです。軽やかでありながら、ホタテのやさしいうまみもあり、ランチや遅めの夕食によく合います。
サラダ・軽食 · 調理 15分
コツ: ホタテの水気をしっかり拭き取ると、フライパンで表面をきれいに焼き色をつけられます。
コツ: ホタテは火を通しすぎると硬くなることがあるので、中心に火が通り始めたら火を止めます。
コツ: ベビーリーフのシャキシャキ感を残すため、ドレッシングは食べる直前にかけます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ホタテの貝柱 — 4 個
- ベビーリーフ — 60 g
- ミニトマト — 6 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- レモン汁 — 1 大さじ
- バルサミコ酢 — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g