가리비 쪽파구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

가리비 살과 쪽파를 간장 양념에 발라 구워내는 담백한 해산물 요리예요. 쫄깃한 가리비와 향긋한 쪽파가 어울려 저녁상이나 겨울 모임에 곁들이기…

가리비 살과 쪽파를 간장 양념에 발라 구워내는 담백한 해산물 요리예요. 쫄깃한 가리비와 향긋한 쪽파가 어울려 저녁상이나 겨울 모임에 곁들이기 좋아요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 192.7g): 열량 174kcal · 단백질 24.4g · 탄수화물 3g · 지방 5.1g · 나트륨 2303.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 가리비에 물기가 많으면 구울 때 수분이 생기니 굽기 전에 잘 닦아주세요.

팁: 간장은 가리비가 거의 익은 뒤 발라야 쉽게 타지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료