ホタテとグレープフルーツのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ぷりっと火を通したホタテに、グレープフルーツとベビーリーフを添えたさっぱりしたサラダです。春や夏の昼食や、軽く済ませたい夕食によく合い、グレープフルーツのほろ苦い甘みとレモンドレッシングがすっきりとまとまります。
サラダ・軽食 · 調理 15分
コツ: ホタテは水気をしっかり拭き取ると、フライパンで表面をきれいに焼けます。
コツ: グレープフルーツの薄皮の苦みが気になる場合は、果肉の間にある白い膜をできるだけ取り除いてください。
コツ: ベビーリーフがしんなりしにくいよう、ドレッシングは食べる直前にかけてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ホタテの貝柱 — 100 g
- グレープフルーツ — 120 g
- ベビーリーフ — 60 g
- ミニトマト — 6 個
- オリーブオイル — 1 大さじ
- レモン汁 — 2 小さじ
- はちみつ — 1 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ