ホタテとみかんのサラダレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

厚めに焼いたホタテに、みかんのさわやかな甘みとルッコラのほろ苦さを合わせたサラダです。軽めながら華やかな一皿で、冬の夕食や少し気分を変えたいランチによく合います。

サラダ・軽食 · 調理 15分

栄養（1人分 271.5g）: 260.9kcal · たんぱく質 13.6g · 炭水化物 24.8g · 脂質 12.6g · ナトリウム 854.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ホタテの表面の水気をよく拭くと、フライパンでこんがり焼けます。

コツ: ホタテは火を通しすぎると硬くなることがあるので、中心がしっとりしているうちに火を止めます。

コツ: みかんの白い筋が多いと苦みが出ることがあるので、お好みに合わせて少し取り除きます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）