サンマの塩焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サンマに塩を軽く振ってこんがり焼くと、脂のうまみとあっさりした身の味わいが引き立ちます。温かいご飯や大根の添え物と一緒に出しやすく、涼しい秋の夕食にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 20分
栄養（1人分 251.5g）: 318kcal · たんぱく質 35.9g · 炭水化物 4.7g · 脂質 16.1g · ナトリウム 611.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: サンマの表面の水気をしっかり拭き取ると、皮がよりパリッと焼けます。
コツ: 焼く前に切り込みを入れると、中まで均一に火が通り、食べやすくなります。
コツ: 魚のにおいが気になる場合は、焼いている間に換気扇をつけ、焼き上がりにレモン汁を数滴添えてもよいでしょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- サンマ — 1 個
- 塩 — 0.3 小さじ
- 大根 — 100 g