사테 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

사테는 양념한 닭고기를 꼬치에 꿰어 구운 뒤 고소한 땅콩소스에 찍어 먹는 동남아 음식이에요.

사테는 양념한 닭고기를 꼬치에 꿰어 구운 뒤 고소한 땅콩소스에 찍어 먹는 동남아 음식이에요. 달큰하고 짭조름한 닭고기에 땅콩의 진한 맛이 어울려서, 밥이나 샐러드와 함께 든든한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.

세계 요리 · 조리 35분

팁: 나무 꼬치는 굽기 전에 물에 20분 담가 두면 쉽게 타지 않아요.

팁: 닭고기는 너무 크게 썰면 겉이 먼저 익고 속이 늦게 익으니 3cm 정도로 잘라요.

팁: 땅콩소스가 되직하면 물을 1큰술씩 더해 원하는 농도로 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료