串焼きジョン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ハムやカニ風味かまぼこ、細ねぎ、たくあんなどを串に刺し、卵衣をつけて焼いた韓国のジョンです。塩気のあるハムと甘酸っぱいたくあん、香ばしい卵衣がよく合い、行事の食卓や手軽なおかずにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 20分
栄養(1人分 155g): 248.1kcal · たんぱく質 16.7g · 炭水化物 7.6g · 脂質 16.3g · ナトリウム 597.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 具材の表面の水気を拭き取ると、卵衣が均一につきます。
コツ: 串に刺す具材の厚さをそろえると、火の通りが均一になります。
コツ: ハムとたくあんに味がついているので、塩は加えなくても大丈夫です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ハム — 40 g
- カニ風味かまぼこ — 1 個
- 小ねぎ — 2 個
- たくあん — 2 個
- 卵 — 1 個
- 小麦粉 — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ