サムギョプサル焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

香ばしく焼いた豚バラ肉を、サンチュやにんにく、キムチと一緒に食べるおなじみの家庭料理です。コクのある味わいで、仕事帰りの夕食や気軽に集まる日にぴったりです。

焼き・炒め · 調理 20分

栄養（1人分 355g）: 645.5kcal · たんぱく質 25.1g · 炭水化物 12.9g · 脂質 52.6g · ナトリウム 1564.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豚バラ肉は焼く前にキッチンペーパーで表面の水分を拭くと、フライパンで均一に焼けます。

コツ: フライパンが熱すぎると表面だけ焦げやすいので中火を保ち、厚い部分ははさみで切って中まで火を通します。

コツ: キムチは豚バラの脂で焼くと酸味がやわらぎ、うま味も増します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）