キムチサムギョプサル レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サムギョプサルとよく漬かったキムチを鉄板に並べて焼いて食べる、夕食にぴったりのメニューです。香ばしい豚肉と酸味、辛みのあるキムチがよく合い、サンチュとサムジャンで包むと、いっそう味わい豊かになります。
サムギョプサルとよく漬かったキムチを鉄板に並べて焼いて食べる、夕食にぴったりのメニューです。香ばしい豚肉と酸味、辛みのあるキムチがよく合い、サンチュとサムジャンで包むと、いっそう味わい豊かになります。友人と集まる日や、しっかり食べたい夕食におすすめです。
焼き・炒め · 調理 20分
栄養(1人分 332g): 743.4kcal · たんぱく質 29.2g · 炭水化物 12.2g · 脂質 61.5g · ナトリウム 1207.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチはサムギョプサルから出た脂で焼くと、香ばしさが加わります。
コツ: 火が強すぎるとキムチが先に焦げることがあるので、肉に火が通ってから中火に調整しましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- サムギョプサル — 180 g
- 古漬けキムチ — 100 g
- サンチュ — 5 枚
- サムジャン — 1 大さじ
- にんにく — 3 個