豚バラキムチ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
こんがり焼いた豚バラ肉とキムチを一緒に炒め、脂のうまみとピリ辛の味わいを楽しむ家庭料理です。ご飯と葉野菜を添えると食べごたえがあり、仕事帰りの夕食や週末のランチにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 20分
栄養(1人分 398g): 715.7kcal · たんぱく質 26.5g · 炭水化物 27.4g · 脂質 53.4g · ナトリウム 1083.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豚バラ肉を先にしっかり焼くと、肉の香りがキムチによく移ります。
コツ: キムチの酸味が強いときは砂糖を少し増やし、浅漬けのキムチなら酢を数滴足しても大丈夫です。
コツ: フライパンに脂が多く出たら、炒める前に取り除くと味が重くなりません。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚バラ肉 — 150 g
- 白菜キムチ — 100 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- にんにく — 3 個
- 長ねぎ — 0.5 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ