キムチとサムギョプサルの焼き物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
香ばしく焼いたサムギョプサルに、よく漬かったキムチを添えて一口ずつ楽しむメニューです。脂ののった肉と、酸味と塩気のあるキムチがよく合い、しっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 20分
栄養（1人分 309.8g）: 642.2kcal · たんぱく質 24.2g · 炭水化物 10.6g · 脂質 53.6g · ナトリウム 769.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: サムギョプサルから十分に脂が出たら、別に食用油をひかなくても大丈夫です。
コツ: キムチの酸味が強い場合は、玉ねぎと一緒に焼くと酸味がやわらぎます。
コツ: 鉄板が熱くなりすぎるとキムチが先に焦げることがあるので、肉を焼いてから中火に落として仕上げます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚バラ肉 — 150 g
- 古漬けキムチ — 0.7 カップ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 2 個
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ