豚バラ肉とワラビのごま油焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚バラ肉をゆでたワラビと一緒に焼き、エゴマ油の香りを加えた料理です。香ばしい肉の味のあとに、ワラビの素朴な風味が広がります。夕食やキャンプで、サンチュなどの葉野菜と一緒に食べるのもおすすめです。
焼き・炒め · 調理 20分
栄養（1人分 243g）: 630.5kcal · たんぱく質 23.5g · 炭水化物 4.8g · 脂質 55.2g · ナトリウム 591.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ワラビは水気をしっかり絞ると、フライパンで水っぽくならず、香ばしく焼けます。
コツ: 豚バラ肉から脂がたくさん出たら取り除いてからワラビを焼くと、あっさり仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚バラ肉 — 150 g
- ゆでたワラビ — 80 g
- エゴマ油 — 1 小さじ
- にんにく — 2 個
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ