삼겹살구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

노릇하게 구운 삼겹살을 상추와 마늘, 김치에 곁들여 먹는 익숙한 집밥 메뉴예요.

노릇하게 구운 삼겹살을 상추와 마늘, 김치에 곁들여 먹는 익숙한 집밥 메뉴예요. 고소하고 진한 맛이 살아 있어서 퇴근 후 저녁이나 가볍게 모이는 날 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 355g): 열량 645.5kcal · 단백질 25.1g · 탄수화물 12.9g · 지방 52.6g · 나트륨 1564.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 삼겹살은 굽기 전 키친타월로 표면의 물기를 닦으면 팬에서 더 고르게 익어요.

팁: 팬이 너무 뜨거우면 겉만 타기 쉬우니 중불을 유지하고, 두꺼운 부분은 가위로 잘라 속까지 익혀요.

팁: 김치는 삼겹살 기름에 구우면 신맛이 부드러워지고 감칠맛이 더해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료