サワラのレモン焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

サワラにレモンとハーブの香りを添えて焼いた料理です。身はやわらかくあっさりしていて、レモンの爽やかさが残るので、軽めながら満足感のある夕食にぴったりです。

焼き・炒め · 調理 20分

コツ: サワラの表面の水気をしっかり拭き取ると、魚の臭みが抑えられ、表面もこんがり焼けます。

コツ: レモンを長くのせすぎると皮の苦みが出ることがあるので、薄切りにして適量を使ってください。

コツ: 厚めのサワラは、中まで火が通ったか、箸で身を軽く押して確かめてください。

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材料（1人分）