サワラのマヨネーズ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サワラにマヨネーズを薄く塗り、こんがり焼いた魚料理です。淡白な身に香ばしい風味が加わり、ご飯によく合います。平日の夕食のおかずにもぴったりです。
焼き・炒め · 調理 20分
コツ: サワラが厚い場合は中弱火を保ち、中までゆっくり火を通します。
コツ: マヨネーズは薄く塗ると表面が焦げにくく、香ばしさだけを加えられます。
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材料（1人分）
- サワラ — 150 g
- マヨネーズ — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- レモン汁 — 1 小さじ