サワラの炊き込みご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
香ばしく焼いたサワラを、炊きたてのご飯と一緒に楽しむ釜炊きご飯です。あっさりした魚に、しょうゆだれと香ばしいごま油の風味がよく合います。しっかり食べたい日の昼食や夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 40分
栄養（1人分 485.5g）: 780.7kcal · たんぱく質 35.9g · 炭水化物 119.3g · 脂質 13g · ナトリウム 1753.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: サワラは身が崩れやすいので、焼いている間は何度も返さず、一度だけ返します。
コツ: 釜炊きご飯の水加減は、米の浸水具合や釜の大きさに合わせて少しずつ調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.8 カップ
- サワラ — 120 g
- 水 — 180 ml
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 0.5 大さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- いりごま — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ