サワラの塩焼きとイチジクのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サワラの塩焼きとイチジクのサラダは、こんがり焼いたサワラと甘いイチジクを葉野菜に添えたサラダです。あっさりしてほどよい塩気の魚に、イチジクのやさしい甘みがよく合い、秋のランチや軽めの夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 20分
コツ: サワラは何度もひっくり返さずに焼くと、身が崩れにくく、こんがり仕上がります。
コツ: イチジクは食べる直前に切ると、みずみずしい食感を楽しめます。
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材料（1人分）
- サワラ — 120 g
- いちじく — 1 個
- ベビーリーフ — 2 つかみ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- レモン汁 — 1 大さじ
- はちみつ — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.3 g
- こしょう — 0.1 g