さわらの塩焼きとえごまの葉のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
こんがり焼いたさわらに、えごまの葉と玉ねぎを添えたサラダです。淡白な魚の味に、えごまの葉の香りと酸味のあるドレッシングがよく合い、ランチや軽めの夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 20分
コツ: 玉ねぎの辛みが気になる場合は、冷水に5分さらしてから水気を切ります。
コツ: さわらは皮目から焼き、何度も返さないと身が崩れにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- さわら — 120 g
- えごまの葉 — 6 枚
- 玉ねぎ — 0.3 個
- レタス — 1 つかみ
- レモン汁 — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ