サワラのコチュジャン焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

サワラにコチュジャンだれを塗って、こんがり焼き上げる魚料理です。あっさりした身に甘辛いたれが染み込み、ご飯によく合います。肌寒い日の夕食にもぴったりです。

焼き・炒め · 調理 20分

栄養（1人分 189.3g）: 304kcal · たんぱく質 31.9g · 炭水化物 11.6g · 脂質 11.6g · ナトリウム 1105mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 魚にほぼ火が通ってからたれを塗ると、コチュジャンが焦げにくくなります。

コツ: サワラが厚い場合は、ふたをして弱火でさらに2～3分焼きます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）