삼치 겨자구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

삼치에 겨자 양념을 발라 노릇하게 구운 생선 반찬이에요. 담백한 살에 톡 쏘는 겨자 향이 더해져 밥과 곁들이기 좋아요.

삼치에 겨자 양념을 발라 노릇하게 구운 생선 반찬이에요. 담백한 살에 톡 쏘는 겨자 향이 더해져 밥과 곁들이기 좋아요. 제철 삼치가 보이는 날 저녁상에 올려 보세요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 202g): 열량 299.8kcal · 단백질 37.1g · 탄수화물 5.8g · 지방 10.7g · 나트륨 550mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 겨자는 오래 가열하면 향이 옅어질 수 있어요. 양념은 굽기 직전에 바르면 향이 잘 살아나요.

팁: 생선이 두꺼우면 불을 낮추고 뚜껑을 덮어 속까지 천천히 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료