サワラと大根の煮付けレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

サワラと大根をしょうゆだれで煮詰めた、温かい家庭料理です。大根はやわらかく甘みが増し、サワラにはしっとりとした身にほどよい塩気がしみて、夕食によく合います。

海鮮 · 調理 35分

栄養（1人分 674g）: 278.6kcal · たんぱく質 34.3g · 炭水化物 19.8g · 脂質 5.1g · ナトリウム 1283.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: サワラは何度も返さないようにすると、身が崩れにくくなります。

コツ: 大根を先に煮ておくと味がしみるので、魚は短時間で火を通してしっとり仕上げられます。

コツ: 煮汁が早く減りすぎたら、水を大さじ2ほど足してください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）