サワラのしょうゆ焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

サワラにしょうゆだれを塗って焼き上げる、あっさりした魚料理です。身がやわらかく、生姜の香りもほんのりして、秋や冬の夕食に温かいご飯とよく合います。

焼き・炒め · 調理 20分

栄養（1人分 233g）: 287.4kcal · たんぱく質 31.5g · 炭水化物 12.6g · 脂質 9.4g · ナトリウム 1262.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: サワラの表面の水気をしっかり拭くと、フライパンに入れたときにたれがはねにくくなります。

コツ: 最初に皮目から焼くと、身が崩れにくくなります。

コツ: たれは煮詰めすぎると塩辛くなるので、仕上げに少量だけかけます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）