소금빵 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
소금빵은 버터 향이 은은하고 겉은 담백하게 짭짤한 빵이에요. 따뜻한 커피와 함께 아침으로 먹거나 출출할 때 간단히 곁들이기 좋아요.
빵·브런치 · 조리 110분
영양(1인분 119.5g): 열량 365.1kcal · 단백질 7.4g · 탄수화물 49.7g · 지방 14.1g · 나트륨 517.3mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 버터가 너무 녹아 흐르면 반죽하기 어려우니 차갑지 않은 정도로 준비해요.
팁: 반죽을 말 때 이음매를 꼭 눌러야 버터가 새는 것을 줄일 수 있어요.
팁: 오븐마다 세기가 달라서 표면이 노릇해지면 먼저 상태를 확인해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밀가루 — 60 g
- 버터 — 15 g
- 우유 — 25 ml
- 인스턴트 드라이 이스트 — 1 g
- 설탕 — 2 g
- 소금 — 1.5 g
- 물 — 15 ml