鮭と柚子の釜めしレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

鮭と柚子の香りを加え、野菜と一緒に釜で炊く日本風の炊き込みご飯です。ふっくらしたご飯に、鮭のあっさりとした味わいと柚子の爽やかな香りがよく合います。肌寒い日の温かい昼食や夕食にぴったりです。

和食 · 調理 40分

コツ: 米を浸水させたあと水を切ると、ご飯がべたつきにくくなります。

コツ: 鮭は最初からご飯に混ぜず、上にのせて炊くと形がきれいに残ります。

コツ: 柚子茶の甘さや塩分は商品によって異なるので、最後に味見をして量を調整します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）