サーモンキッシュ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サーモンキッシュは、サーモンと卵、生クリームをパイ生地に詰めて焼いた、香ばしいオーブン料理です。ブランチにぴったりで、サラダを添えれば軽めの夕食にもよく合います。
洋食 · 調理 45分
栄養(1人分 265.6g): 745.7kcal · たんぱく質 25.7g · 炭水化物 45.5g · 脂質 50.4g · ナトリウム 717.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: パイ生地が溶けすぎると型に敷きにくいので、冷たい状態を保ちましょう。
コツ: サーモンを先に炒めるときは、中まで火を通さず表面だけ焼くと、オーブンでしっとり仕上がります。
コツ: 焼き上がってすぐに切ると中身が流れ出ることがあるので、5分ほど冷ましてから切りましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- パイ生地 — 80 g
- サーモン — 70 g
- 卵 — 1 個
- 生クリーム — 40 ml
- 玉ねぎ — 20 g
- バター — 1 小さじ
- 塩 — 0.1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ