サーモンとじゃがいものグラタン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サーモンとじゃがいもにクリームソースとチーズをのせて、オーブンで焼いた料理です。やわらかなじゃがいもと香ばしいチーズの間から、サーモンのあっさりした味わいが広がります。肌寒い日の夕食に、温かく楽しむのにぴったりです。
洋食 · 調理 45分
栄養（1人分 463.7g）: 679.9kcal · たんぱく質 29.6g · 炭水化物 39g · 脂質 44.7g · ナトリウム 417mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: じゃがいもはあらかじめさっとゆでておくと、サーモンに火が通る間に中までやわらかくなります。
コツ: ソースが濃すぎる場合は、牛乳を大さじ1～2杯加えて濃度を調整します。
コツ: オーブン皿が小さい場合は、材料を二段に重ねても大丈夫です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- サーモン — 100 g
- じゃがいも — 1 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 牛乳 — 100 ml
- 生クリーム — 30 ml
- チーズ — 30 g
- バター — 5 g
- 小麦粉 — 5 g
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g