サーモンのジェノベーゼパスタ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ゆでたパスタにサーモンとバジルペーストをあえた一皿です。香ばしくて風味豊かで、サーモンのやさしい味わいがペーストのハーブの香りによく合います。昼食や夕食に、手軽で食べごたえのあるパスタが食べたいときにぴったりです。

洋食 · 調理 20分

コツ: サーモンは火を通しすぎるとパサつきやすいので、表面に火が通り、中はしっとりしているうちにパスタを加えて仕上げましょう。

コツ: バジルペーストが固いときは、ゆで汁を大さじ1杯ずつ加えて濃さを調えます。

コツ: 市販のバジルペーストはすでに塩味がついていることがあるので、塩は最後に調整しましょう。

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材料(1人分)

  • ゆでたパスタ — 180 g
  • サーモン — 100 g
  • バジル — 8 g
  • オリーブオイル — 1 大さじ
  • パルメザンチーズ — 10 g
  • にんにく — 1 個
  • レモン汁 — 1 小さじ
  • 塩 — 0.5 g
  • こしょう — 0.2 g

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事業者情報

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