サーモンジェノベーゼニョッキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サーモンとバジルペーストを合わせ、もちもちのじゃがいもニョッキに絡めた一皿です。サーモンのコクにバジルの香りとチーズの風味が重なり、しっかり食べたい夕食にも、ゆっくり楽しむ昼食にもぴったりです。
洋食 · 調理 20分
コツ: ペーストは火を止めてから混ぜると、バジルの香りが引き立ちます。
コツ: サーモンは何度も返して長く焼くより、表面に火が通ったらニョッキと一緒に仕上げると、しっとりします。
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材料（1人分）
- じゃがいもニョッキ — 180 g
- サーモン — 100 g
- バジルペースト — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- パルメザンチーズ — 1 大さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ