연어된장구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

연어에 미소와 달콤한 양념을 발라 노릇하게 구워 내는 일식 반찬이에요. 짭조름하고 고소한 된장 맛이 촉촉한 연어와 잘 어울려 밥이나 구운…

연어에 미소와 달콤한 양념을 발라 노릇하게 구워 내는 일식 반찬이에요. 짭조름하고 고소한 된장 맛이 촉촉한 연어와 잘 어울려 밥이나 구운 채소를 곁들이기 좋아요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 177.5g): 열량 384.4kcal · 단백질 24.5g · 탄수화물 9.6g · 지방 25.9g · 나트륨 832.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양념에 설탕이 들어가면 쉽게 탈 수 있으니 중약불에서 천천히 구워요.

팁: 연어가 두꺼우면 뚜껑을 덮어 속까지 익히고, 너무 자주 뒤집지 않으면 살이 부서지지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료